Beschreibung
Nur vollfreife Friichte aus den beiden Sorten Bühler und Fellenberg werden für unseren Zwetschgenschnaps verarbeitet. Die kleinfruchtige Bühler-Zwetschge mit ihrem höheren Anteil an Steinen fördert die typische Aromatik der Steinobstbrände, während die spätreife Fellenberg- Zwetschge die fruchtigen Noten intensiviert. Zusammen ergeben sie einen ausgezeichneten Zwetschgenbrand, der für den Kaffee viel zu schade ist!
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